タワシタ／'08 December

春に妹に連れていってもらって以来
２度目のタワシタ。

前回は散りゆく桜を眺めながら、
今回は開業50年記念のライトアップ
「ダイヤモンドヴェール・スペシャルレインボー」
に包まれた東京タワーを眺めながらという
楽しいオマケ付きのディナー。





桜田通りでタクシーを降り
眼前にそびえ立つ東京タワーに見蕩れながら
小さなビルの小さなEVで２階にあがると
そこは静かで温かな隠れ家。


押し付けがましさが全くなく、
さりげなく行き届いた接客とインテリアは
まるで親しい友人の自宅に招かれたような
心地良さを感じます。

実はここに来る直前の仕事で
ちょっとしたトラブルがあり、
状況によってはあわやドタキャンかも・・・？
と、慌ててお店に電話を入れたのですが、
その時の電話の対応もとても物腰柔らかで親切。

おかげで慌てることなく穏やかな気持ちで
店に向う事が出来ました。

そんなこんなで席についた時点で
すでに100%リラックス状態。
残念ながら窓際席は取れませんでした〜。


偶然にも二日前にヒヨコ姉さん達
がここを訪れていたので
メールでおすすめメニュー情報を仕入れて
ワクワクしながらイラストメニューをめくります。＾＾





気になるものがありすぎますが
迷いながらもオーダーしたのはこちら。

『〆鯖のカルパッチョ、蕪のピューレ』

『ズワイ蟹のグラタン』

『男のポテトサラダ』

この日は飲めないチームだったので
シャンパンもワインもグラスでいただきました。
久しぶりに飲んだピノノワールは美味♪
白は甲州の辛口。

『下仁田葱と鴨のロースト、赤ワイン味噌』

『タワシタ定番！炭火焼き短角牛を乗せた焼きおに飯』

『洋梨のミルフィーユ風タルト、キャラメルアイス添え』


ここの料理は洗練されている
というよりは安心できる美味しさ。

でも全体にお肉中心でしっかりした味なので
アラカルトで好き勝手に頼むとバランスを取るのが難しい。

欲を言えば
それぞれの料理に添えられた野菜に
ハッとする美味しさを感じるものもあったので
もっと野菜を前面に出したメニューを
増やしていただけると嬉しいです。

・・・って滅多に来れませんが。＾＾；



そうそう、
この日お店には小山薫堂さんの姿が。

実に自然に店の空気に馴染んでおられました。





＊前回の記事はコチラ。