香港2015／夜上海 ye shanghai

夜上海で上海蟹三昧

夜上海が入っているのはハーバーシティに直結したマルコポーロホテル。

食事の前に香港の夜景を一望出来る駐車場へ連れていってもらいました。

この場所、香港島側がずばーんと見渡せてとても綺麗です。


















さて、食い倒れまひょ。










店内はオールド上海をイメージしたインテリア











総勢9名の大所帯なので円卓を囲みました。












Sご夫妻がご用意してくださったヴーヴのマグナムボトルで、、、












カンパーーーーーーイ⭐︎







今回も食事や観光を含む全てのスケジュールはSご夫妻任せ。
私たちカルガモ一行は口をパクパク開けてついていくだけで次々と美味しいものをいただく事ができました♡








前菜盛り合わせ










上海蟹と燕の巣のスープ










上海蟹の炒めたの？を殻に詰めたもの












メインの蒸し上海蟹。ずらりと並んで壮観です。









上海蟹のおいど。










一人一蟹。それまで賑わっていたテーブルがしばし静寂に包まれる。。笑









赤はオトン持参のサッシカイア










長らく物置部屋に放置していたのでダメになってるかな？と思いましたが、まだいけてました。










川海老の龍井茶炒め










ライスコーンに鶏肉の炒め物を詰めたもの










冬筍と青菜の炒め物











上海蟹の小籠包











バナナと小豆の入ったメレンゲドーナツ












果物盛り合わせ





上海蟹は時期などで当たり外れがあってお店選びが難しいそうですが、ここはさすがSご夫妻セレクトだけあり、上海蟹はもちろん他の料理もどれも洗練された極上の味でカルガモ一行大満足でした♡



↓↓↓監督の夜上海記事はこちら




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食後はレーンクロフォードをリサーチしてからインターコンチまで。


















香港は商業施設もホテルも百貨店も鮮やかな色使い＆ゴージャスな演出なのでリサーチし甲斐があります。


























PENのクリスマスイルミネーション






































PENからインターコンチは5分ほど











エントランスまでのアプローチから見える夜景。














































満員御礼のバーラウンジ。










この眺めですからね。






















なかなか席が空かず、結局２チームに分かれて座ったのでこちらは５名で乾杯⭐︎


明日も朝から食べまくりましょー！