串かつ あーぼん



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友人ご夫妻のお誘いで2度目の訪問







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なかなか予約が取れないことで有名なこちらのお店。
この日は貸切の会に参加させていただきました。









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清潔で美しく整えられた厨房、
丁寧に吟味と下準備をされた季節の素材たち








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たかが串かつ、されど串かつ








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まるで極上の江戸前鮨をいただくような印象









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串かつの世界も奥が深いです。




by izola | 2017-12-15 17:23 | グルメ