金沢2017/1




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北陸新幹線が開通してから初訪問の金沢
駅前がめちゃ開発されててびっくりしました。








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まずはひがし茶屋街へ







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ランチは金沢まいもん寿司の経営する「あさの川」にて。
こちらは小松弥助のご主人が一時引退中に命名及び監修されたそうです。


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白木をふんだんに使った清潔で気持ちよい内装


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弥助さんを思わせる烏賊の握りからスタート


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ひとつひとつ良い素材を丁寧に仕込んであり美味しくいただきました


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ただ、どれも端正すぎて森田さんの鮨と比べると
圧倒的に色気が足りないと感じるのは仕方がないですね


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金沢21世紀美術館は金沢に来たら外せません


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何度来ても気持ち良い場所








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金沢の有名和菓子店、村上のカフェであんこ部活


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にし茶屋街では甘納豆かわむらで美味しい甘納豆を大人買い


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ここの甘納豆は種類豊富で甘すぎず、おしゃれな少量パッケージで好きです


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夜は再びひがし茶屋街へ


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昼間は観光客で賑わっていますが夜は人も少なく風情があります


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夕食は「蕎味 櫂」で美味しい和食と蕎麦をいただきました


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最初の一品から最後の甘味まで、とても丁寧に繊細に手をかけて
作られているのがわかります。近くにあれば通いたいお店










ホテルは利便性と料金のバランスが良かった日航ホテル

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高層階からの抜けた眺めが気持ち良い部屋でした

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北陸新幹線が通って金沢は新しいホテルもたくさん出来ているようですね






by izola | 2019-01-10 13:28 | 金沢2017