EL PONIENTE

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連休中日にI嬢と共に訪れたのは関西一美味と
評判のスペイン料理店「EL PONIENTE」

ここはヘミングウェイの松野氏とも懇意の
小西シェフのお店で、随分前にご紹介したバル
「EL PONIENTE GOZO」の本店にあたるレストラン。






メニューはアラカルトが基本になっており、
とてもたくさんの種類があるのですが、
今回は事前に松野さんからオススメと聞いたバスク料理を
含めたおまかせメニューでオーダーしました。

まずは前菜に「空豆とキノコのサラダ」。
きれいなグリーンの空豆と椎茸、イベリコハムを
マリネしたサラダ。ミントリーフが入っていて食べた後に
ふわっと爽やかな香りが口の中に残ります。
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次は超定番の「マッシュルームのガーリック煮」。
シンプルだけどやっぱり美味しい。
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魚料理は「バスク風魚介スープ(名前忘れました)」。
色んな魚介類がぎっしり入ったスープは
深みのある素晴らしい出汁が出ていて、
最後の一滴までパンですくっていただきました。^^
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肉料理は「骨付きイベリコ豚ロースの炭火焼き」。
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しっかり味のあるイベリコ豚にはその場ですりおろした生ワサビを
たっぷり付けていただきます。これがウマイんです。
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最後は「バレンシア風パエージャ」で締めくくり。
うさぎ肉とアサリ、エスカルゴ等がたっぷり入って
こちらも美味しすぎました。
お腹いっぱい〜〜と言いつつもしっかり完食。
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お腹いっぱいと言ってもデザートは当然別腹なのです。(笑)

この日は来月結婚するI嬢のお祝いディナーだったので
事前にお願いしてデザートプレートにメッセージを描いてもらいました☆
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「Feliz Matrimonio!」はスペイン語で結婚おめでとう!の意味。


I嬢のあま〜い幸せをお裾分けしてもらいました。
Commented by sumicat at 2006-05-15 00:50
またまたすっごくおいしそう〜♪
空豆って塩ゆでが定番ですが、こうしてサラダにするのもいいですねぇ。
そして!スペイン料理なのに、長次郎でわさびをおろして頂く
イベリコ豚、す〜んごくおいしそうです(涎)
いつの日か美食会で行くお店候補でお願いします(笑)
Commented by pachi120 at 2006-05-15 13:40
EL PONIENTE好き好き〜。(と言ってもカボの方にしか行った事がないけど)
あぁ、おいしそうな画像に喉が鳴るわ!
しっかしスペイン語ってほんとに未知の世界ですわ。発音どころか読み方すらわからん…
Commented by izola at 2006-05-15 20:12
>sumicatちゃん、空豆のマリネにミントが入ってたのは新鮮でした!
今週美食会で行くお店はここの系列の一番新しいお店なんだよ。
お楽しみにね〜☆
Commented by izola at 2006-05-15 20:15
>pachiさん、私はカボだけまだ行けてなくて、
今週行く予定なの〜。^^
カボもとっても評判いいから楽しみ☆
スペイン語はほんと、解らないよね〜。
ビックリマークの反対向けのやつとか、あれは何なんやろ?
Commented by まっつん at 2006-05-15 22:53 x
izolaさん、こんばんは。遊びに来ちゃいました!
スペイン料理ですかー、すっごく美味しそうですねー!
そういえば、私はまともにスペイン料理店に入ったことがないような…。
洋食といえばバカの一つ覚えみたいにイタリアンかフレンチですから、近所でもスペイン料理店を探してみようと思います(^^)
それにしてもイベリコ豚に山葵って斬新です!

また遊びに来ますね!
Commented by izola at 2006-05-16 01:17
>まっつんさん、こんばんは!わざわざお越しいただき
ありがとうございます〜☆
スペイン料理はたまたま知人がスペインワインのバーを
されていたり、その紹介で教えていただいたり・・で
最近すっかりハマっております。
スペイン料理は素材を活かしたヘルシーな料理が多いので
なかなかおすすめですよ。ぜひお試しください。^^
イベリコ豚に生ワサビは相性バッチリでした!

これからもよろしくお願いします♪
Commented by nong0506 at 2006-05-18 01:11
関西一美味ぃ?!マ~ジ~でぇぇぇぇぇぇ!!
大阪へ行った際にはよろしくお願いしますizola様。
Commented by izola at 2006-05-18 01:18
>nongさん、マジマジィィィ〜!!(笑)
それじゃあ関西に来た時はこことヘミングウェイで
ダブルパンチでノックアウトして差し上げましょう!!
by izola | 2006-05-14 19:25 | グルメ | Comments(8)