フォーシーズンズ椿山荘東京/'06 December(3)

<イル・テアトロ&館内>

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この日は朝食をパスして
ランチ&トリートメントプランを事前予約していました。

こちらは通常のトリートメント料金にランチが
含まれるというとてもお得な内容のプラン。

ランチはイル・テアトロorみゆきor
スパのラウンジでお弁当のいずれかを選択できます。

今回は久しぶりのイル・テアトロで。
三重塔がよく見える窓際席に案内してくださいました。





店内のクリスマスアレンジ。
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アミューズとパン。
ブルーのゴブレットが綺麗。
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前菜はサラダ風。
「牛テンダーロインのカルパッチョと
サラダのミルフィーユ仕立て
ミックスマッシュルームのピクルス添え」
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メインは魚料理とパスタをワンプレートに盛ったもの。
「ほうれん草を練り込んだストラッチェッティパスタ
胡桃と共に ゴルゴンゾーラソース
サーモンをまとった鮟鱇のソテー
ベビーアーティチョーク添え ジロール茸のソース」
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一本の木で四季を表現したロゴマーク。大好きです。
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デザートはワゴンで
好きなものをお好きなだけどうぞ形式。
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可愛いプチフール&コーヒーで締めくくり。
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残念ながらこの日の料理はいまひとつ・・でしたが、
景色と空間とサービスは申し分なく、
先程歩いた庭園の紅葉を上から眺めながら
ゆったり食事できるだけでも充分幸せな時間でした。^^


食後は腹ごなしに館内美術散歩。
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このキャビネットがド迫力。
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今回一番気に入ったのはこちらの屏風絵。
様々な陶磁器が描かれています。
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これだけの美術品を惜しみなくふんだんに
さりげなく飾られているところもこのホテルの魅力のひとつ。


しっかりと目と心の保養をさせていただきました。
by izola | 2007-02-06 23:59 | FS椿山荘