フォーシーズンズ椿山荘東京／'06 December（3）

＜イル・テアトロ＆館内＞



この日は朝食をパスして
ランチ＆トリートメントプランを事前予約していました。

こちらは通常のトリートメント料金にランチが
含まれるというとてもお得な内容のプラン。

ランチはイル・テアトロorみゆきor
スパのラウンジでお弁当のいずれかを選択できます。

今回は久しぶりのイル・テアトロで。
三重塔がよく見える窓際席に案内してくださいました。





店内のクリスマスアレンジ。

アミューズとパン。
ブルーのゴブレットが綺麗。

前菜はサラダ風。
「牛テンダーロインのカルパッチョと
サラダのミルフィーユ仕立て
ミックスマッシュルームのピクルス添え」

メインは魚料理とパスタをワンプレートに盛ったもの。
「ほうれん草を練り込んだストラッチェッティパスタ
胡桃と共に　ゴルゴンゾーラソース
サーモンをまとった鮟鱇のソテー
ベビーアーティチョーク添え　ジロール茸のソース」

一本の木で四季を表現したロゴマーク。大好きです。

デザートはワゴンで
好きなものをお好きなだけどうぞ形式。

可愛いプチフール＆コーヒーで締めくくり。


残念ながらこの日の料理はいまひとつ・・でしたが、
景色と空間とサービスは申し分なく、
先程歩いた庭園の紅葉を上から眺めながら
ゆったり食事できるだけでも充分幸せな時間でした。＾＾


食後は腹ごなしに館内美術散歩。






このキャビネットがド迫力。


今回一番気に入ったのはこちらの屏風絵。
様々な陶磁器が描かれています。

これだけの美術品を惜しみなくふんだんに
さりげなく飾られているところもこのホテルの魅力のひとつ。


しっかりと目と心の保養をさせていただきました。